主料

• 海参 (适量)
• 海鲜菇 (适量)

辅料

• 西兰花 (适量)
• 橙子 (适量)

厨具 炒锅 分类 冬季菜谱热菜咸鲜烧十分钟简略难度

• 取适量的海参和海鲜菇
• 先将泡发海参洗净切小段，参加切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
• 海鲜菇也冼净切段
• 将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
• 橙子切成薄片状缭绕盘子的边缘摆成一圈
• 将焯好的西兰花也摆成一圈
• 起油锅，先放海鲜菇炒一炒
• 再连汁倒进腌好的海参炒
• 也不消放什么调料了，腌制的时辰进味了，加少量生抽就可以了
• 盖上锅盖煮沸
• 参加少量的白胡椒粉
• 放进喷鼻葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中心就完成了。