主料

• 鲍鱼 (6只)

辅料

• 蒜 (8瓣)
• 一小把 (青翠)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 咸鲜蒸十分钟简略难度

• 新颖的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开，往除内脏，用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净，鲍鱼改刀，以便更进味
• 粉丝提前凉水泡一下，不消特殊多，之后放在鲍鱼壳里
• 码放到粉丝上面
• 放点油，油热下进蒜蓉炒喷鼻。之后放进老抽生抽糖提味，出锅，浇在每个鲍鱼上面
• 之后上锅蒸八分钟，不要太长时光否则老了欠好吃了，蒸出来之后汤汁已经渗出来了，好喷鼻啊、、呵呵
• 最后，每个鲍鱼上撒上青翠和蒜蓉，坐上锅把油烧开拿勺子浇在每个上面就好了、呲呲的响声阐明它已经很甘旨的做好了！开动吧

小窍门：

实在良多人用蒸鱼豉油但我姑且做没买来，所以老抽生抽是一样可以做出很正宗的汤汁来的！