主料

• 鲍鱼 (3只)
• 鲍鱼汁 (3袋)

辅料

• 西兰花 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜煮廿分钟简略难度

• 原料如图；
• 鲍鱼处置清洁后，在概况上轻切十字花；
• 将鲍鱼汁和1汤匙耗油，1茶匙淀粉及三分之一碗净水搅拌成汁，倒进锅内煮开；
• 将改刀为十字花的鲍鱼肉放进烧开的汁中，中火煮1分钟；
• 小朵西兰花焯水后加少许盐拌匀(焯水进程中参加几滴色拉油和少许盐，可以坚持西兰花色彩鲜艳)；
• 新颖的米饭用压实倒进碗中倒扣在盘子里，浇上汁，放上鲍鱼和西兰花即可。

小窍门：

1、鲍鱼拌饭要即拌即吃。2、用喷鼻米味道更好。