主料

• 鲍鱼 (适量)
• 鸡肉 (半只)
• 躲红花 (适量)

辅料

• 红枣 (适量)

厨具 砂锅 分类 原味煮数小时简略难度

• 鸡肉半只，往皮洗净快速焯水，放进砂锅加水煮。
• 煮开后放进洗净的鲍鱼壳。鲍鱼壳有清肝明目标感化，不要扔。
• 中火煲半小时后参加鲍鱼。
• 再参加红枣持续煲半小时。
• 最后放进躲红花煲15分钟。
• 调进盐即可出锅。黄灿灿的一锅汤，超等甘旨。