主料

• 鲍鱼 (2只)
• 水 (适量)
• 花生油 (1汤勺)
• 盐 (一年夜勺)
• 喷鼻菜 (2根)

辅料

• 年夜米 (半碗)
• 葱花 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)
• 味精 (1勺)

厨具 煮锅 分类 粥米海鲜咸鲜煮一小时通俗难度

• 年夜米清洗2遍浸泡半小时
• 鲍鱼往除内脏用毛刷将概况洗擦清洁。葱花切碎备用
• 将清洗后的鲍鱼切小丁
• 锅中放少许花生油烧热，放进葱花爆喷鼻，再放进鲍鱼丁煸炒。
• 煸炒半晌后 放进净水，放进泡好的年夜米
• 煮粥时光可以将喷鼻菜洗净，切碎备用。
• 煮至粥遍粘稠，调进盐、味精、出锅前放进喷鼻菜末即可。
• 为了照片拍的美丽放了几颗枸杞，可以不放。

小窍门：

年夜米提前浸泡可以缩短煮粥的时光