主料

• 鲍鱼 (2只)
• 年夜米 (100g)
• 胡萝卜 (半根)

辅料

• 喷鼻油 (1勺)
• 玉米油 (1勺)
• 喷鼻葱 (1勺)
• 盐 (适量)

厨具 电饭煲 分类 主食粥原味煮三刻钟简略难度

• 年夜米提前浸泡，放高压锅里压熟
• 鲍鱼用刷子刷清洁黑边
• 鲍鱼切丁
• 胡萝卜切碎
• 用高压锅把年夜米压熟后转小锅，参加鲍鱼丁，小火持续熬煮
• 参加玉米油一勺
• 参加胡萝卜碎
• 参加盐适量
• 出锅前撒上喷鼻油和葱花
• 趁热吃吧，甘旨极了！

小窍门：

年夜米提前浸泡可以让粥更稠。