主料

• 米饭 (150克)
• 小红萝卜 (3个)
• 蚝油 (2年夜勺)
• 白糖 (6克)
• 生菜叶 (2片)
• 料酒 (2年夜勺)
• 酱油 (2年夜勺)
• 喷鼻葱 (8克)
• 喷鼻菇 (3朵)
• 西兰花 (30克)
• 鸡蛋 (3个)

辅料

• 盐 (适量)
• 高汤 (适量)
• 淀粉 (适量)
• 火腿 (1只)
• 鲍鱼 (2个)

厨具 煮锅 分类 野餐主食米饭咸鲜煮廿分钟通俗难度

• 鸡蛋打散，参加喷鼻葱碎。
• 参加盐拌匀，用平底锅或厚蛋烧锅煎成两卷厚蛋烧。
• 鲍鱼洗净往内脏，概况打上花刀。
• 调料汁酱油、蚝油、料酒、白糖、高汤适量倒锅里煮沸，淋进水淀粉煮沸，放进鲍鱼煮6分钟即可。
• 将厚蛋烧切片再对切，饭盒里摆上生菜，米饭用圆模做成圆形。
• 盐水中滴两滴油煮熟打花刀的喷鼻菇和西兰花捞出，火腿煎一下再切花形一路摆在便当盒中。