主料:渤海湾大虾 
辅料:葱姜末  盐  醋  酱油  香油 

鸿运原汁虾的做法步骤
1. 大虾洗净，用料酒、盐、葱姜末腌制半天
2. 将大虾摆在盘内，撒葱姜末和几粒花椒，上笼蒸10分钟左右取出，然后装盘
3. 用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食