菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

工艺：煮

海参粥的制作材料：

主料：粳米100克,海参（干）30克

海参粥的做法：

1. 将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；

2. 粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内；

3. 加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

健康提示

补肾益气，填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软，疲倦乏力。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。