海参|软体海鲜
最过瘾的9道鱿鱼吃法,太好吃了,之二(韩式辣炒鱿鱼)
2013-08-09 12:25  浏览:352
韩式辣炒鱿鱼
 
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食材:1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻

做法:

1)洋葱,蒜,姜,切末。
2)鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状;
3)鱿鱼加入调料和洋葱,姜,蒜末腌制2个小时以上。
4)锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味;
5)再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。
6)最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。




 
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