时间与份量
-
准备时间:
30分钟-1小时 -
制作时间:
10-20分钟 -
用餐人数:
3-4人
食材
- 主料
-
籽籽乌
300g - 辅料
-
味精
适量 -
盐
适量 -
料酒
适量 -
小葱
5g -
生姜
8g -
花椒
3g -
白胡椒粉
适量
- 步骤
-
1.花椒浸泡
-
2.小葱和生姜洗净
-
3.生姜切成片
-
4.竹签洗好备用
-
5.籽籽乌洗净
-
6.放入篮中沥干水分
-
7.倒入料酒
-
8.放入葱姜
-
9.洒上适量的盐和味精
-
10.倒入花椒水
-
11.腌制30分钟
-
12.用竹签穿好
-
13.放入盘中备用
-
14.底部铺上锡纸,200度预热5分钟
-
15.将籽籽乌串摆在烤网上,200度上下火加热10分钟拿出,洒上白胡椒粉即可食用