红枣冰糖海参汤原料:海参30克，红枣10枚，元肉10克，冰糖20克。

红枣冰糖海参汤的做法:

①海参浸透洗净，切成中块。红枣洗净，去掉枣核。

②将红枣、海参置于炖盅加沸水l满碗，把盅盖盖上，隔水炖之。

③待锅内水开后，用中火炖90分钟，加人冰糖后再用小火烧30分钟即成。

红枣怎样吃最健康？

红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。